Pieczeń wieprzowa po kaszubsku - sposób przygotowania: Skórkę mięsa ponacinaj w kratkę, natrzyj kminkiem, majerankiem, pieprzem i solą. Włóż do naczynia (najlepiej glinianego lub szklanego), przykryj i odstaw na kilka godzin. Mięso wyjmij i obsmaż z każdej strony na smalcu, włóż do rondla lub brytfanny, dodaj pokrojone cebule Kaszę jaglaną i strączki zawsze gotuję z zapasem. Dzięki temu w mgnieniu oka mogę przygotować z tych produktów smaczny posiłek. Po produkcji wigilijnych pasztecików zostało mi w lodówce sporo niewykorzystanej soczewicy. Miałam także w planie zrobienie jaglanki na śniadanie. Ugotowałam więc od razu podwójną porcję kaszy, aby mieć coś na placki czy gofry. Tym razem postanowiłam jednak użyć jej do wytrawnego dnia i w ten właśnie sposób powstał wegański pasztet. Karolowi pasztet smakował i zjadł kawałek na kolację. Kalina niestety wydłubała tylko rodzynki i śliwki. Kaszę jaglaną i soczewicę osobno chętnie je, ale już te dwa składniki połączone w jedno danie są dla niej nieakceptowalne. To co zostało zjedli rodzice. Przepis ten na pewno będę często powtarzać, bo to świetna alternatywa dla kanapek do pracy dla taty. Może Kalina kiedyś też się przekona. Pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej Lista składników: 1 szklana zielonej soczewicy (ilość po ugotowaniu) 1 szklanka kaszy jaglanej (ilość po ugotowaniu) 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oleju 7 suszonych śliwek (niesiarkowanych) garść rodzynek 1/2 łyżeczki ulubionych ziół (u mnie rozmaryn) 1/4 łyżeczki kurkumy szczypta pieprzu Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną dokładnie płuczę w gorącej wodzie i gotuję pod przykryciem w podwójnej ilości czystej wody. Ja zwykle gotują większą ilość i wykorzystuję do różnych dań. Zieloną soczewicę moczę w wodzie ok 30 minut. Następnie odcedzam, zalewam czystą wodą i gotuję do miękkości. Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Cebulę kroję na kawałki i duszę na patelni z dodatkiem oleju. Gdy jest już miękka dodaję posiekany czosnek i pozostawiam na patelni dodatkową minutę. Przestudzoną kaszę i soczewicę umieszczam w misce. Dokładam cebulę, czosnek i cały olej z patelni oraz dosypuję przyprawy. Całość blenduję na jednolitą masę. Dodaję rodzynki i drobno posiekane suszone śliwki, a następnie mieszam całość za pomocą łyżki. Dno silikonowej formy (kształt jest dowolny, można użyć małej keksówki) wysypuję pestkami dyni i słonecznika. Następnie wykładam do niej masę na pasztet i delikatnie uklepuję wierzch. Jeżeli używasz ceramicznej formy to posmarują ją olejem. Wkładam pasztet do gorącego piekarnika i piekę ok 45 minut w opcji góra-dół bez termoobiegu. Wierzch pasztetu powinien delikatnie się zrumienić. Pasztet kroję dopiero po całkowitym ostygnięciu. Przechowuję w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podoba Ci się ten przepis? Postaw mi wirtualną kawę ☕️ 1 ząbek czosnku. 1/2 litra ciemnego piwa. 1 łyżka smalcu. Bawarska pieczeń wieprzowa - sposób przygotowania: Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i osusz ściereczką. Skórę ponacinaj ostrym nożem w romby i natrzyj ze wszystkich stron solą i pieprzem. Piekarnik nagrzej do temperatury 220 st i podgrzej w brytfannie smalec. Skip to content Pierwszy świąteczny pasztet zrobiłam rok temu. Oczywiście, wegański. Tak bardzo zachwycił wszystkich, że nie może zabraknąć go i w tym roku. Wersja z soczewicą i żurawiną jest niezwykła – idealna na ten zimowo-świąteczny czas. Jednak tym razem zamiast żurawiny użyłam suszone śliwki, a do tego nie tylko zieloną, ale też czerwoną soczewicę. Trochę inwencji twórczej nigdy nie zaszkodzi, a smak jeszcze wszystko wynagrodzi. Upiekliście już świąteczny pasztet? NIE!! Nic straconego! Najlepiej smakuje kolejnego dnia, czyli jutro – w Wigilię 🙂 soczewicowy pasztet z suszoną śliwką lentils pate with dried plums szklanka zielonej soczewicy szklanka czerwonej soczewicy szklanka kaszy jaglanej 2 cebule 3 liście laurowe 3 ziela angielskie 3 goździki 2 ziarna jałowca 4 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka cząbru szczypta gałki muszkatołowej sól morska pieprz 10-12 suszonych śliwek Kaszę oraz oba rodzaje soczewicy ugotować na wodzie. W tym samym czasie, na oleju podsmażyć cebulkę wraz z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, goździkami oraz jałowcem. Ugotowaną kaszę oraz soczewicę wymieszać z podsmażoną cebulką (wyciągnąć z niej przyprawy), całość doprawić, a następnie zmiksować – nie musi być bardzo dokładnie. Na koniec wmieszać pokrojone śliwki. Przełożyć do podłużnej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonowej. Piec w 180 stopniach Celsjusza min. Ostudzić i podawać. Najlepiej smakuje następnego dnia po schłodzeniu w lodówce. Smacznego To już ostatni przepis PRZED świętami. Resztą podzielę się już po. Tymczasem jutro zawitam tutaj jeszcze z moim adwentowym kalendarzem, o którym wspominałam niedawno. Tym, którzy jutro nie zawitają na bloga chcę życzyć już dziś WESOŁYCH, POGODNYCH, PEŁNYCH RADOŚCI, MIŁOŚCI I RODZINNEGO CIEPŁA ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA! 🙂 Tymczasem, zabieram się za lepienie uszek, pieczenie, przygotowywanie masy makowej do makówek i seleryby po grecku! Przepisy wkrótce. Uwielbiam ten czas przygotowań! 🙂
Galaretka z pigwy - sposób przygotowania: Składniki na 4-5 niedużych słoików czas przygotowania: ok. 2-3 godziny Pigwę umyj, pokrój na cząstki, zalej zimną wodą, tak by lekko przykryła owoce. Powoli gotuj około 30 minut, aż otrzymasz wywar (pigwa nie może się rozpadać).
Po inne przepisy na pasztety czy mus z wątróbki i jabłuszka zapraszam TU. WEGE PASZTET Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ 2014-12-21 12:34:12 200 g brązowej soczewicy 100 g kaszy jaglanej 100 ml oleju 1 cebula liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego łyżka świeżego, posiekanego rozmarynu łyżka masła sól, pieprz pół kubka suszonych śliwek Soczewicę płuczemy na sitku, osuszamy, podgrzewamy w suchym garnku, a następnie zalewamy wrzącą wodą (na szklankę soczewicy – szklanka wody) i gotujemy pod przykryciem 15 minut. Kaszę jaglaną płuczemy na sitku, osuszamy, prażymy chwilę w suchym garnku, a następnie zalewamy wodą (1:2) i gotujemy pod przykryciem 15 minut. Masło rozgrzewamy na patelni, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, zioła i posiekaną cebulę. Podsmażamy całość aż cebula się zarumieni. Po tym czasie wyjmujemy liść laurowy i ziele. Podsmażoną cebulę, soczewicę i kaszę miksujemy wraz z olejem na gładką masę. Całość solidnie doprawiamy i dodajemy pokrojone suszone śliwki. Masę przelewamy do formy i pieczemy ok. 50 minut w 180 stopniach. Odczaruj Gary! Mięsa pieczone: schab ze śliwką, karkówka marynowana w ziołach, rolada z boczku faszerowana warzywami; Tatar wołowy z dodatkami; Pasztet z żurawiną; Tymbaliki drobiowe; Ruloniki z szynki wypełnione nadzieniem chrzanowo – pieczarkowym; Pieczone kulki mięsne w otoczce sezamowej z dipem czosnkowym; Carpaccio wołowe z kaparami i Parmezanem Kontakt Regulamin Reklama Kalkulator kalorii, tabela kalorii, kalorie, wartości odżywcze, tabele kaloryczne oraz diety Kalkulator kalorii... Nazwa produktu Waga [g] kcal B [g] W [g] T [g] Usuń zkalkulatora Suma 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 Podaj wagę dla produktu Pasztet z soczewicy ze śliwką - Przepis od ladydanuta [g]: Pasztet z soczewicy ze śliwką - Przepis od ladydanuta - kalorie, wartości odżywcze produktu... Pasztet z soczewicy ze śliwką - Przepis od ladydanuta Kategoria: Orzechy, nasiona i ziarna Podkategoria: Nasiona i ziarna Nazwa: Pasztet z soczewicy ze śliwką Marka produktu: Przepis od Masa netto: 490 g Producent: Wyrób własny Data dodania przepisu: 2014-03-11 Wskazówka: Po zalogowaniu się dodane posiłki będą zapisane na koncie to prowadzenie dziennika odchudzania. Opis produktu Pasztet z soczewicy ze śliwką - Przepis od ladydanuta Masa netto: 490 g Skład: Jaja kurze: 50 g Cebula: 60 g Marchew: 100 g Śliwki suszone bez pestek - Real quality: 20 g Soczewica czerwona - Lestello: 250 g Olej rzepakowy - Auchan: 10 g Sposób przygotowania: Podsmaż w garnku cebulę i startą na grubych oczkach marchewkę. Dodaj zmieloną kolendrę, garam masalę (lub curry) oraz chili. Następnie dodaj soczewicę, imbir i czosnek. Całość zalej wodą, posól i zagotuj. Następnie dodaj jajka i pistacje. Całość wlej do „keksówki” wyłożonej papierem do pieczenia. Pasztet piecz w 160 stopniach przez 30 minut. Wartości odżywcze Wartości odżywcze 1 porcja - 60 g Przykładowa porcja: 1 porcja - 60 g w 100 g w porcji 60 g Wartość energetyczna kcal kcal Tłuszcz g g Węglowodany g g Białko g g Lista opinii Ocena: 5/5 Data: 2018-04-04 Wysyłający: niezalogowany Podobne przepisy Pasztet z soczewicy zielonej Przepis od alt_k Pasztet z soczewicy zielonej Przepis od arbuzen Pasztet z soczewicy zielonej Przepis od borys Pasztet z soi Przepis od ladydanuta Pęczotto z pomidorami Przepis od rudaowieczka Tagi: Tabele kalorii, wartości odżywcze - ile kalorii ma Pasztet z soczewicy ze śliwką Przepis od ladydanuta kalorie, kcal, wartość odżywcza, tabela kalorii. Pilaw z baraniną - sposób przygotowania: Ryż (nie może być błyskawiczny) zalej gorącą osoloną wodą i gotuj 10 minut. Odcedź i osącz. Mięso oczyść, opłucz i osusz, pokrój na niezbyt małe kawałki (jak na kotleciki), natrzyj je solą. Do rondla o grubym dnie warstwami wkładaj kawałeczki masła, mięso, obrane i sparzone O rety, pasztety! To już kolejny z moich ulubionych pasztetów obok fasolowego z jabłkiem i tego z żurawiną. Jednak ten dla odmiany faszerowany jest słodkimi, suszonymi śliwkami. Ten pasztet podobnie jak żurawinowy przygotowany jest na bazie soczewicy i kaszy jaglanej, dzięki czemu jest bezglutenowy i bardzo prosty w przygotowaniu. Jednak dodatek suszonej śliwki sprawia, że ma bardzo słodki, głęboki aromat – ważne jest, żeby śliwki nie ciąć na kawałki, a podobnie jak na zdjęciach poniżej ułożyć całe śliwki w przekroju pasztetu. Dzięki temu każdy plaster ma w środku słodki, śliwkowy kęs. wersja do druku Czas przygotowania: 20 minut + 45 minut pieczenia 20M Składniki na jedną keksówkę o wymiarach około 20 x 11 cm: 2 cebule 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 1 ziarno jałowca olej 2 szklanki ugotowanej brązowej lub zielonej soczewicy / około 200 g suchej soczewicy 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej / około 100 g suchej kaszy 100 ml oleju 2 – 3 łyżki sosu sojowego ¾ łyżeczki majeranku ½ łyżeczki cząbru szczypta gałki muszkatołowej sól i czarny pieprz 10 suszonych śliwek Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę, na patelni rozgrzać olej i dodać cebulę razem z liściem laurowym zielem angielskim, goździkami oraz jałowcem. Smażyć na niedużym ogniu do czasu, aż cebula się zeszkli, wtedy wyjąć przyprawy i wyrzucić. Cebulę dodać do ugotowanej soczewicy razem z kaszą jaglaną, olejem, sosem sojowym, szczyptą soli i resztą przypraw. Zmiksować przy pomocy ręcznego blendera na gładką masę, spróbować i doprawić do smaku większą ilością soli, jeśli jest taka potrzeba. Foremkę wysmarować olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ⅔ masy pasztetowej. Delikatnie wcisnąć w masę śliwki, uważając, żeby nie było między nimi przerw. Wylać resztę masy. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, pasztet piec przez 40 – 45 minut. Następnie wystudzić przez całą noc w foremce, rano wyjąć pasztet z formy i podawać. Porady: Żeby pasztet był jeszcze lepszy i nie miał wilgotnego spodu najlepiej jest piec go w foremce posmarowanej olejem oraz grubo wysypaną bułką tartą lub w wersji bezglutenowej mielonymi orzechami. Jeśli po upływie czasu pasztet nie ma złotego wierzchu należy dopiekać go kolejne 10 – 15 minut. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia: Zrobiłam parę zmian: proporcje kaszy do soczewicy zmieniłam z 1:2 na 1:1,5 (400 ml ugotowanej kaszy na 600 ml ugotowanej soczewicy), bo miałam ochotę na pasztet bardziej kremowy. Zmieniłam też początek przygotowań – na początku na maśle klarowanym podsmażyłam przez dłuższą chwilę przyprawy same, żeby wydobyć z nich więcej
Zwojował wielkanocny stół, lecz nada się na każdą okazję, a nawet jej brak - od urodzin, przez spotkanie ze znajomymi, po wesele. Zasmakował nawet największym sceptykom tego typu eksperymentów. Dodatek suszonej śliwki jest obowiązkowy - make a difference! PRZEPIS AUTORSKI: 900 g batatów 1,5 szklanki soczewicy 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka sól himalajska 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki płatków drożdżowych 1 łyżka papryki słodkiej 1 łyżka majeranku 1 płaska łyżeczka chilli 1 łyżka czosnku suszonego 1 łyżeczka kurkumy 200 g śmietany 12% 3 łyżki mąki kukurydzianej Obrane bataty, pokroić w kostkę i gotować do miękkości (około pół h) w lekko osolonej wodzie, dodać soczewicę i gotować jeszcze przez około 10 minut (aż soczewica będzie gotowa). Odcedzić wodę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć na małym ogniu na złoto, mieszając co chwile, dodać czosnek i jeszcze chwilę smażyć. Dodać do batatów i soczewicy, wbić jajka, dodać płatki drożdżowe, przyprawy i sól w zależności od upodobań. Wlać śmietanę i dodać mąkę. Zblendować całość. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej masę, wyrównać i pec przez około 50 minut w 200 stopniach. z nadmiaru powstała zupa :) Fajnie jest wrócić :)
vEZKeyb. 378 456 295 172 171 82 164 331 491

pasztet z soczewicy ze śliwką